人类健康

我们致力于通过科学研究推动营养健康产品的开发，使其兼具美味、健康与消费者接受度，并源自全球最可持续的生产体系。要实现这一目标，我们积极与客户合作，通过创新与科学手段不断优化产品与工艺。

我们深入了解客户的研发需求，协助其打造实现商业突破的工具、技术与专业知识。我们汇聚机构内部及全球网络的多方人才，不仅包括科研团队，还涵盖知识产权、市场调研及商业化等领域专家。我们也可协助客户匹配最合适的科研资助方案，包括服务协议、政府项目申请或联合投资等形式。

我们能为您做什么

新产品开发

想开发新产品，或优化现有资源？我们可协助您将创意变为现实。无论您是品牌商、创业者，或健康产业的创新者，我们都能为您提供领先的产品研发服务，助您打造符合市场需求的独特产品，共创成功。

通过系统的方法优化食品配方，以提升口感、营养成分、质地、功能性或成本效益。我们根据消费者偏好、行业趋势与法规要求，调整配比、风味与结构，打造兼具商业价值与市场竞争力的产品。

我们深知高效的食品加工工艺对产品品质至关重要。无论您是制造商、供应商或经销商，我们的专业知识将助您提升生产效率、稳定性与成本控制，实现高品质食品的可持续生产。

研究领域涵盖：食品微生物学、产品开发与特性分析、食品安全、原料功能性评估、保健食品/膳食补充剂/功能性零食的应用、新型食品技术的应用、工业问题解决、独特产品开发与感官评估等。

我们协助客户选择合适的包装材料，并设计符合法规又具吸引力的产品标签，提升产品安全性、货架表现及品牌专业度。

提供包括保质期测试、水分含量、水活性、流动性、硬度、崩解度、吸湿性与抗氧化能力等方面的检测服务，助力产品质量控制与市场准入。